Le fait maison, partout
Bœuf haché minute, sauces préparées sur place, frites coupées, galettes de pomme de terre et desserts : rien ne sort d'un sachet.
Restaurant burger à Lambesc
Au cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence et le Luberon, Burger Industry cuisine le burger comme un plat : fait maison, à la minute, avec des produits choisis. Un vrai restaurant, pas un fast-food.
La Maison
Le burger, cuisiné comme un plat
Chez Burger Industry, chaque burger se pense comme une véritable assiette. Une cuisine généreuse, sincère et faite maison, où le moindre détail compte — jusqu'à la sauce montée à la main et au pain toasté minute.
Sauces maison, tenders croustillants, galettes de pomme de terre, desserts : rien n'est laissé au hasard. Nous travaillons des produits rigoureusement choisis, auprès de producteurs locaux passionnés, pour offrir fraîcheur et justesse à chaque bouchée. À Lambesc, c'est un vrai restaurant que l'on vient découvrir, pas un comptoir de restauration rapide.
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De la cuisine, dans des burgers
Fait maison · Cuisson minute · Produits locaux
Ce qui fait la table
Trois repères de notre cuisine
Ce que vous retrouvez dans chaque burger servi à Lambesc, du premier geste à l'assiette.
La cuisson à la minute
Chaque burger se monte à la commande : viande saisie minute, pain toasté, garniture dressée au moment. Quelques minutes d'attente, celles du goût.
Des produits choisis
Des producteurs locaux et des matières premières sélectionnées avec soin, pour de la fraîcheur et de la justesse à chaque bouchée.
À table, en Provence
Une adresse à Lambesc, pour midi et pour le soir
Au 5 rue Eugène Pelletan, à quelques minutes d'Aix-en-Provence et aux portes du Luberon, Burger Industry se prête aussi bien à un déjeuner rapide qu'à un dîner tranquille. On y vient en famille, entre amis ou en tablée.
Sur place pour prendre le temps, ou à emporter quand la journée presse : dans les deux cas, le burger est cuisiné à la commande. La réservation et la commande se font par téléphone — un mot suffit pour préparer votre venue, même à plusieurs.
Venez pour le service du midi ou le service du soir, que ce soit pour venir en famille ou recevoir un groupe. Si vous préférez emporter son burger, il suffit de passer commande au 09 83 64 66 44. Pensez à réserver votre table et à consulter nos horaires et accès — et si vous vous demandez d'où viennent nos clients, la réponse est sur notre page des zones desservies.
Une passion reconnue
Le sérieux d'un vrai restaurant
Avant les concours, il y a le produit et le geste, travaillés chaque jour avec la même exigence. C'est cette rigueur qui a mené le chef Florian Simonpieri et Burger Industry loin dans les compétitions du burger — et c'est la même qui arrive dans votre assiette, à Lambesc, chaque service.
- Finaliste — Coupe de France du Burger
- World Burger Contest — finale nationale
- Travelers' Choice 2025
- TripAdvisor — parmi les tables les mieux notées de Lambesc
Questions fréquentes
Restaurant burger à Lambesc : vos questions
Où se trouve votre restaurant burger à Lambesc ?
Burger Industry est installé au 5 rue Eugène Pelletan, à Lambesc (13410), en plein cœur de la Provence, entre Aix-en-Provence et le Luberon. On y vient déjeuner ou dîner sur place, et l'on peut aussi commander à emporter. Réservation et commande par téléphone au 09 83 64 66 44.
Qu'est-ce qui distingue Burger Industry d'un fast-food ?
Ici, le burger est pensé comme un vrai plat de restaurant. Le bœuf est haché sur place, les sauces sont maison, les frites coupées et les burgers montés à la commande. On travaille des produits choisis auprès de producteurs locaux, dans un esprit gastronomique — la retenue, la fraîcheur et le geste plutôt que la chaîne et la vitesse.
Faut-il réserver pour venir manger un burger à Lambesc ?
Ce n'est pas obligatoire, mais c'est vivement conseillé aux heures de service, surtout le week-end et pour les tablées. La réservation se fait par téléphone au 09 83 64 66 44 : c'est le moyen le plus simple de garantir votre table et de nous prévenir si vous êtes un groupe.
Proposez-vous des burgers à emporter ?
Oui. Tous nos burgers sont disponibles sur place comme à emporter. Il suffit de passer commande par téléphone au 09 83 64 66 44 ; nous vous indiquons un horaire de retrait pour que votre burger vous attende juste cuisiné, jamais réchauffé.
Y a-t-il des options végétariennes à la carte ?
Oui, la carte comprend des propositions végétariennes travaillées avec le même soin que le reste : un bon pain, des sauces maison et des garnitures fraîches. L'esprit du fait maison ne dépend pas de la viande mais de la façon de cuisiner.
Le restaurant convient-il aux familles et aux groupes ?
Tout à fait. Burger Industry accueille aussi bien un déjeuner en famille qu'une tablée d'amis. Pour un groupe, prévenez-nous par téléphone au 09 83 64 66 44 afin que nous préparions au mieux votre venue.
Réserver & commander
Votre table à Lambesc
09 83 64 66 44Réservation et commande par téléphone uniquement · Sur place ou à emporter · 5 rue Eugène Pelletan, Lambesc.